Kociewski Blog Kulinarny

Moja pasja...

Wpis

niedziela, 26 sierpnia 2018

Kasza z mięsem mielonym i warzywami

Składniki:
500 g mięsa mielonego wieprzowego
1 torebka kaszy bulgur
2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 puszka pomidorów, krojonych
1 puszka kukurydzy, mała i odsączona
1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżeczka suszonej bazylii
szczypta suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
szczypta soli i pieprzu
 
Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam czosnek i podsmażam.
Dodaję mięso, przyprawy i duszę ok. 15 min.
W międzyczasie gotuję marchewkę w osolonej wodzie, ok. 10 min. oraz kaszę zgodnie z przepisem na opakowaniu, 15 min.
Na patelnię dodaję kukurydzę, marchewkę i pomidory. Duszę jeszcze przez 10 min.
Na talerz wykładam kaszę i mięso z warzywami.
 
I zajadam.
Smacznego!
 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
ewzy
Czas publikacji:
niedziela, 26 sierpnia 2018 15:55

Polecane wpisy