Moja pasja...

omlety

niedziela, 12 stycznia 2014
Składniki:
2 jajka
1 łyżeczka wody
1 łyżeczka mleka
1 łyżka szczypiorku, drobno posiekanego
1 mały pomidor, pokrojony w małą kostkę
2 plastry szynki gotowanej
2 plastry sera, drobno pokrojonego
2 łyżeczki masła
szczypta pieprzu
szczypta czubrycy zielonej
szczypta oregano
 
Sposób przyrządzenia:
Jajka wbijam do miski, dodaję wodę, mleko i pieprz. Mieszam trzepaczką.
Na patelni rozgrzewam masło, wlewam jajka.
Omlet jest gotowy, jeżeli jajka z obu stron się zetną.
W międzyczasie w misce mieszam pomidora, szynkę, ser oraz szczypiorek, pieprz, czubrycę i oregano.
Łyżką rozprowadzam nadzienie na połowie omleta. Łopatką składam omlet na pół, przykrywając nadzienie.
Przekładam na talerz.
 
I zajadam.
Smacznego!
 
sobota, 02 marca 2013
Nadszedł czas na pierwszy przepis, czyli wiekopomna chwila :-)